隔水訴相思

  我不常下廚 也不算是一個 好廚娘 但是下廚是生活裡的一部份 增加一種生活的趣味與體驗感 只是好玩 玩生活 玩感覺 所以有以下習作

那就下廚吧 忽然想吃~~~~那就開始備料吧~~~

羅勒迷迭香義大利麵 備料: 管狀義大利麵一包 羅勒(一大把)  迷迭香二根 紅蘿蔔半條 蒜頭4顆 玉米濃湯粉一碗(亦可炒奶油+麵粉) 乳酪3或4片

作法: 1. 水煮義大利麵+鹽巴(要一陣時間~~~~等) 2.麵熟後使用冰塊冰鎮 3.切碎蒜頭    切碎羅勒    切碎迷迭香

4.起油鍋爆香3

   胡蘿蔔刨絲後加入 5.玉米濃湯粉+水和開後倒入(這加入後易黏煱火請闗小) 6.加入麵翻炒 7.趁熱加入乳酪就可以起煱囉~~~~

今日大成功: 一開始的羅勒以油炸有點黑呢有點擔心會不會失敗???食感吃起來無苦味香氣仍在故我說這道菜成功~~~ 今日大失敗: 熱量好像又超過預期了~~~~~噯呀~~~偶一為之偶一為之...CC

蒜酥迷迭香香薯 備料: 馬鈴薯一條 蒜頭34顆 迷迭香2根 作法參考: 1. 起油煱 2.迷迭香蒜頭切碎爆香 3.馬鈴薯切條狀下煱油炸 4.炸至馬鈴薯熟透就可起煱了~~~

今日大成功: 蒜酥真的很酥脆又香完全不吸油 今日大失敗: 油一失手好像倒太多了噯呀太不健康了啦~~~